作 者：彭阳生，奚如春 主编，傅晓如 等编著
出版社：金盾出版社
出版时间：2010-4-1
本书专门介绍油茶栽培及其誉称“东方橄榄油”的茶籽汕的制取技术。由江西省粮油科学研究所高级工程师彭阳生、华南农业大学林学院奚如春博士等编著。主要内容包括油茶栽培与茶籽油加工的重要意义，油茶的地理分布与栽...
定价：￥18.50元 最低价：￥9.10元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
金针菇又名朴菇、构菌、冬菇等，是我国最早进行人工栽培的食用菌之一。目前，世界上金针菇的产量和销量仅次于双孢蘑菇和香菇而居第三位。本书除系统介绍了金针菇的栽培历史、营养价值、生物学特征等基础知识外，还重...
定价：￥13.80元 最低价：￥10.50元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
本书在概述部分较为系统地介绍了我国天麻的地理分布、国内的栽培状况、药理作用及发展应用前景。在随后的章节里，全面地介绍了天麻的植物学和生物学特性，以及蜜环菌和萌发菌的特性、菌种制备方法和分离培养技术，为...
定价：￥12.80元 最低价：￥9.70元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
本书从黑木耳的生物学特性、菌种制备技术、南方塑料袋地栽新技术、采收与加工技术、病虫害及其防治技术等方面，全面且系统地介绍了黑木耳，尤其在栽培技术方面，详细介绍了中国南方塑料袋地栽黑木耳新技术，为读者开...
定价：￥12.80元 最低价：￥9.70元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
本书全面系统地介绍了凤尾菇的生产现状、发展前景、生物学特性，以及凤尾菇的菌种生产过程、栽培技术、病虫害防治和采收加工方法。通过新老栽培技术相结合，开拓了凤尾菇栽培方法的新视野。全书内容丰富，知识全面，...
定价：￥12.80元 最低价：￥9.70元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
雪杉耳是银耳属的一个新品种，野生在红豆杉树的朽木上，经人工驯化栽培成功。福建古田县雪杉耳研究所所长姚锡耀独创的“两节式营养罐配套栽培技术”，现在已经被广泛地推广和应用。本书介绍了雪杉耳菌种制作、栽培方...
定价：￥13.80元 最低价：￥10.50元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
姬菇是食用菌新品种，其质地鲜嫩、口感鲜美、营养丰富，深受国内外消费者的喜好，有着广阔的消费市场前景，反季节栽培的经济效益更好。本书系统地介绍了姬菇菌种的生产技术和生产准备、出菇管理、病虫害防治、采收与...
定价：￥12.80元 最低价：￥9.70元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
全面系统地介绍了草菇的栽培程序、实用价值、生物学特性，以及草菇的菌种生产过程、栽培技术、病虫害防治和加工、保鲜方法。本书将新老栽培技术结合介绍，为读者开拓了草菇栽培方法的新视野。全书内容丰富，图文并茂...
定价：￥13.80元 最低价：￥10.50元
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作 者：徐秀华 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
本书介绍了北虫草自然分布状况和生物学特性、人工栽培条件与应用、菌种制作技术、栽培技术、病虫害防治、采收后加工贮藏等内容。突出了液体菌种制种技术和最新的营养液配方及瓶栽技术要点，很多关键技术以彩色图片显...
定价：￥12.80元 最低价：￥9.70元
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作 者：
出版社：广东科技出版社
出版时间：
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定价：￥11.00元 最低价：￥8.10元
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作 者：
出版社：广东科技出版社
出版时间：
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定价：￥10.00元 最低价：￥7.40元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
本书对最新的食用菌液体菌种研究进展进行了详细的介绍，包括发酵设备、发酵相关参数及检测方法等。而对研究最多的具有极大的潜在经济价值的灵芝和蛹虫草，还详细介绍了从菌种制备到人工栽培的详细过程。本书可作为食...
定价：￥12.80元 最低价：￥9.70元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
本书全面系统地介绍了黑木耳的栽培史、发展现状、实用价值、生物学特性、菌种生产流程、段木栽培技术、病虫害防治和加工、保鲜方法等。通过新老栽培技术相结合，为读者开拓木耳栽培方法的新视野。全书内容丰富，知识...
定价：￥12.80元 最低价：￥9.70元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
白灵菇原产于我国新疆，因其鲜美的味道、较好的口感和显著的保健作用，近年来在国内外市场供不应求，成为迅速发展的人工栽培的珍稀食用菌，为当今最佳天然绿色保健食品，开发前景非常广阔。本书详细介绍了反季节栽培...
定价：￥13.80元 最低价：￥10.50元
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作 者：朱佩瑾 主编
出版社：上海科学技术出版社
出版时间：2010-3-1
本书分上下两篇。上篇出口蔬菜达标生产技术，分别介绍结球甘蓝、紫甘蓝、花椰菜、西兰花、萝卜、芦笋、结球生菜、大葱、紫苏等9种重要的出口蔬菜；对每种蔬菜均详细阐述其国际市场前景、出口产品标准、生物学特性、...
定价：￥28.00元 最低价：￥20.40元
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作 者：钟恒 著
出版社：江西人民出版社
出版时间：2010-3-1
中国有5000多年的文明史，我们不仅有长城、兵马俑、故宫、四大发明这些无与伦比的文明成果，在我们祖先日常生产、生活和人际交往中，桩桩件件都闪烁着中国人智慧、开拓、包容的光辉，我们仔细研究一件小器具、一...
定价：￥48.00元 最低价：￥11.50元
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作 者：方新纪 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
我国食用菌科技人员选育优质高温香菇菌种，不断探索香菇生产栽培技术，并创新完善覆土栽培新模式。采用该模式反季节覆土栽培香菇，具有菇质佳、产量高、高温能出菇、管理极省工、营养易补充等优点。反季节覆土袋栽香...
定价：￥13.80元 最低价：￥10.50元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
蛹虫草医疗保健价值突出，有很大的开发价值和广阔的市场前景。根据国内外科研工作者对蛹虫草的研究，编者对蛹虫草的人工栽培技术进行了详细的介绍，重点讲解蛹虫草菌丝体的发酵工艺，最后简述了蛹虫草产品的深度开发...
定价：￥13.80元 最低价：￥10.50元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
银耳自古被列为饮食和养生的“上品”，中医认为银耳能清肺止热、养肺阴、济肾燥，治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、肺热胃炎，以及大便秘结、大便下血等。本书全面且系统地介绍了银耳的生物学特性、菌种生产流程、栽...
定价：￥13.80元 最低价：￥10.50元
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作 者：张胜友 主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2-1
野生猴头菇产于原始森林之中，是一种极其珍贵的食用菌，子实体悬挂于树干上。猴头菇营养丰富，富含多种维生素及多肽。经医学证实，猴头菇具有修复肌体组织、增强细胞活力、延年益寿，并具有抗癌、美容等药用功效。猴...
定价：￥13.80元 最低价：￥10.50元
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